По данным специалистов из Университета Макао, полиненасыщенные жирные кислоты ПНЖК Омега-3, содержащиеся в рыбе, помогают убирать из мозга метаболиты, в том числе бета-амилоиды. Эти пептиды тесно связаны с деменцией. Исследователи говорят, что жирные кислоты положительно влияют на глимфатическую систему, очищающую мозг от мусора, рассказывает Zee News. Ученые провели исследование на мышах.