Вы здесь
Главная > Правильное Питание > Минералы > Кальций – важнейший минерал для здоровья человека

Кальций – важнейший минерал для здоровья человека

Кальций

Кальций является пятым по распространению минералом в Земной коре и биосфере!

stronger-bonesКальций содержится в вулканических горных породах в количестве 41.5 мг/кг, в сланце 22.1 мг/кг, в песчанике 39.1 мг/кг, в известняке 302 мг/кг, в свежей воде 15 мкг/литр, в морской воде 400 мкг/литр, в почве от 7 до 500 мг/кг, в морских растениях от 10 до 300 мг/кг, в наземных растениях 18 мкг/кг, в морских животных от 1.5 до 20 мг/кг, в наземных животных от 0.2 до 85 мг/кг. В организме млекопитающих в основном кальций содержится в костях около 260 мг/кг , от 200 до 500 мкг/кг содержится в мягких тканях, а в красных кровяных тельцах содержится 5 мкг/кг.

Кальций необходим всем организмам поскольку помогает регулировать электрохимическую функцию в клетках и активирует ряд важных ферментов. Неоспоримо доказано, что человеку, для сохранения здоровья, жизненно необходимо придерживаться диеты с высоким содержанием кальция.

Сельскохозяйственная революция сегодня критически снизила количество жизненно необходимых минералов в рационе человека. Просто примите к сведению – ежедневное употребление того же количества привычных нам продуктов, но добытых в каменном веке, обеспечило бы наш организм 1,600 мг кальция в день. А сегодня взрослые люди употребляют в своем рационе кальций в количестве лишь 20-30% от суточной нормы человека жившего в каменном веке! По исследованиям Национальной Организации Здравоохранения и Питания США средняя американская женщина употребляет всего от 300 до 508 мг кальция в день, а мужчина – не более 680 мг.

Многие продукты быстрого питания увеличивают дефицит кальция, так как вся еда богата фосфатами. Такие продукты увеличивают потребность организма в кальции, поскольку потери кальция с мочой в этом случае увеличиваются с 96 мг в сутки до 148 мг в день.

Существует не менее 147 заболеваний, которые могут развиться из-за дефицита кальция

Кальций в виде БАДКальций активно участвует в процессе высвобождения энергии для мышечных сокращений и свертываемости крови. В процессе свертывания крови ионизированный кальций стимулирует выпуск из тромбопластин тромбоцитов и преобразует протромбин в тромбин. Тромбин, в свою очередь, помогает преобразовать фибриноген в фибрин и фибрин белка, что является своеобразной ловушкой для красных кровяных клеток. Таким образом образуются кровяные сгустки.

Кальций участвует в транспортной функции клеточных органелл и мембран. Он также опосредует синтез, секрецию и метаболические процессы гормонов и ферментов. Кальций помогает регулировать сердцебиение и общий мышечный тонус, участвует в регулировке артериального давления, поддерживает тонус кровеносных сосудов и многое многое другое…

В 1980 году Каррон предположил, что хронический дефицит кальция, приводит к гипертонии. Более чем 30 последующих исследований полностью доказали эту теорию. Кроме того, недавние исследования показали, что в сыворотке крови количество ионизованного кальция постоянно ниже у людей которые не лечат гипертонию. Также в последних исследованиях было установлено что высокое кровяное давление ярко выражено у людей в рационе которых потребление кальция составляло менее 500 мг в день. В результате четырехлетних исследований с участием 58,218 пациентов было установлено что риск заболевания гипертонией у женщин, принимавших менее чем 800 мг кальция в день существенно выше.

Потребности организма в кальции достаточно велики

Кальций является наиболее распространенным минералом в организме человека. Средний мужчина имеет 1.2 килограмма кальция, а средняя женщина – 1 килограмм. Кальций составляет примерно два процента от веса тела взрослого человека. Кальций также составляет до 39% от общих минеральных резервов организма. Девяносто девять процентов кальция сосредоточено в костях и зубах, а остальной кальций находится в крови, внеклеточной жидкости и в клетках. Основное количество кальция находятся в эмали зубов, однако он мало доступен и не может быстро исполнять свои функции.

Дефицит кальция в организме легко распознать по времени свертываемости крови при порезе (кальций играет важную роль в механизме свертывания крови), наличию тромбофлебита (кальций обеспечивает тонус сосудов), ночных спазмах мышц ног, наличию кариеса, слоящимся ногтям, секущимся волосам и т.п. Последние клинические исследования указывают, что современная диета критически бедна кальцием, что является причиной омоложения и возрастания численности многих заболеваний. Единственный эффективный способ получить достаточное количество кальция для организма сегодня является прием продуктов пищевой поддержки в виде БАД, призванных восполнить дефицит кальция в ежедневном рационе.

  • Детям до 3 лет ежедневно требуется 600 мг кальция
  • Детям от 4 до 10 лет — 800мг
  • Детям от 10 до 13 лет — 1000мг
  • Подросткам от 13 до 16 лет — 1200мг
  • Взрослым от 16 лет — около 1000мг
  • Взрослым после 40 лет – от 1200 до 1500мг
  • Беременным и кормящим женщинам — от 1500 до 2000мг.
  • Спортсменам активных видов спорта – от 3000 до 5000мг

Вопрос усваиваемости кальция

Кальций в продуктах питанияКальций в основном поглощается в двенадцатиперстной кишке. Простые формы кальция (карбонат, глюконат и т.п.) усваиваются организмом очень слабо – не более 10%. По этому употребление толченой яичной скорлупы, меловых отложений, кораллов и подобных продуктов не оказывают организму нужной питательной поддержки. Кальций очень хорошо усваивается (до 98 процентов) только в органически связанных коллоидных (растворенных) минералах животного и растительного происхождения, находящихся в хелатной форме.

Причиной дефицита кальция является недостаток витаминов группы D, а так же дефицит секреции желудочной кислоты. Часто отсутствие кислоты в желудке или гипохлоргидрия является результатом ограниченного потребления соли. Также к недостатку кальция приводит употребление некоторых продуктов. Например при сочетании простых форм кальция и фитиновой кислоты (которая содержится в стеблях многих растений) образуется нерастворимый продукт под названием фитат кальция, который вообще не поглощается организмом. Щавелевая кислота и горчица в сочетании с карбонатом кальция образует нерастворимый оксалат кальция, который также не усваивается, не выводится из организма и откладывается в виде камней в почках и поджелудочной железе.

Внимание! Фармацевтические противосудорожные препараты, диуретики, слабительные и другие препараты приводят к существенному снижению усваиваемости кальция, а регулярное употребление большого количества сахара, кофе, чая, кока-колы и т.д. будет способствовать выщелачиванию кальция из костей, зубов и зубной эмали.

До 75 процентов потребляемого кальция выводится с калом, а два процентов выводится с мочой и потом (15 мг в день теряется при нормальной потливость, а у спортсменов или лиц занимающихся физическим трудом эта цифра может удвоиться или утроиться). Любые заболевания связанные с дефицитом кальция можно обратить вспять и ликвидировать путем дополнительного приема коллоидного хелатного кальция, а также исключив из рациона некоторые продукты.

Советы по выбору БАД с кальцием

  • Минимальная ежедневная доза коллоидного хелатного кальция для взрослого человека должна быть не менее 1.5 граммов для мужчин, не менее 2 граммов для женщин, и не менее 3-4 граммов для спортсменов, занимающихся активными видами спорта.
  • Выше указанные дозировки справедливы только в отношении коллоидных хелатных форм кальция. В противном случае эти дозировки надо увеличить в 3-4 раза.
  • Обращайте особое внимание на химическую форму кальция. Откажитесь от приема карбоната или глюконата кальция, как мало усваиваемого организмом, в пользу цитрата кальция. Это будет дороже при покупке, но существенно эффективней и безопасней для организма. Помните, что при приеме НЕ коллоидных хелатных форм кальция ежедневные дозировки надо будет увеличить в 3-4 раза, что сведет на нет все ваши попытки сэкономить! Скупой платит дважды!
  • Конечно прием кальция в обязательном порядке должен сопровождаться приемом магния, витаминов группы D, цинка, а так же глюкозамина и хондроитина, которые поддерживают высокий процент усваиваемости кальция. По этому всегда выбирайте кальциевые комплексы, имеющие в своем составе широкий спектр компонент, синергичных кальцию!

Формула комплексной поддержки здоровья костей и суставов Osteo FX от Youngevity

Top